Surimi, Japoncada “kıyılmış balık” anlamına gelmektedir. Geçmişi 16.yüzyıla dayanan surimi yapımı, önceleri avlanan balıkların taze olarak saklanması için kullanılan bir yöntemdir..
Yemek meraklıları için mükemmel bir malzeme olan SURIMİ, Red Tiger markasıyla; meyvelerle, salatalarda, makarnalarda ve çeşitli soslarla kullanılabilen ürünler sunmaktadır.